![\"\"\/](\"https:\/\/zuhausestehtdiewaschmaschine.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/121015_2207_UnddasSchif1.jpg\")
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Unsere Reise nach Istanbul beginnt damit, dass die Zeit nicht stimmt. In der Stra\u00dfenbahn auf dem Weg in die Stadt stellen wir fest, dass die Uhren eine Stunde sp\u00e4ter zeigen, als es eigentlich sein sollte. Wir laufen zun\u00e4chst zu unserer Unterkunft \u2013 dem in einem Backsteingeb\u00e4ude untergebrachten Aparthotel 4Floors<\/a> nahe des Galata-Turms. Dort empf\u00e4ngt uns eine bunte Empfehlungsliste f\u00fcr Caf\u00e9s und Restaurants, welche in diesem Moment wie gerufen kommt. Denn entgegen dem sonstigen Planungswahn \u2013 ja, man kann (und sollte) die Restaurants der Wahl bei St\u00e4dtereisen weit im Voraus reservieren \u2013 sind wir noch auf der Suche nach einem Restaurant. Nach mehreren Anrufen haben wir dann ausgerechnet in dem Restaurant Erfolg, welches auf unserem Empfehlungszettel mit dem Hinweis “fr\u00fchzeitig reservieren” versehen war. Wie das Leben so spielt\u2026 Zun\u00e4chst erkunden wir die Gegend rund ums Hotel, spazieren zur Galata-Br\u00fccke und probieren Baklava im G\u00fcll\u00fco\u011flu<\/a>. Schon ist es Zeit f\u00fcr unser Essen in der Lokanta Maya<\/a>, wo wir viele leckere Meze bestellen. Zum Nachtisch gibt es unter anderem Lavendel- sowie Bergamotte-Schoko-Eis. Ein Gedicht!\n<\/p>\n Einen Tag sp\u00e4ter geht es fr\u00fch los \u2013 wir m\u00fcssen zum Spice Bazaar, wo wir uns mit unserer Gruppe f\u00fcr den Kochkurs treffen. Ja \u2013 ein Kochkurs. Denn wie k\u00f6nnte man ein Land besser kennenlernen als durch den Magen. Doch zun\u00e4chst tauchen wir ein in die Gew\u00fcrzwelt Istanbuls und kaufen Pfeffer, Zimt und exotische Gew\u00fcrzmischungen. Anschlie\u00dfend geht es mit dem Schiff auf die asiatische Seite. In dem Kochkurs von Turkish Flavours<\/a> kochen wir mit unserer jungen Gastgeberin B\u00f6rek mit Feta-K\u00e4se, Paz\u0131 Dolmas\u0131 sowie ein tolles K\u00fcrbis-Dessert. Die Gruppe ist sehr lustig und international, so dass auch das gemeinsame Essen der selbst zubereiteten Speisen sehr viel Spa\u00df macht. Auf dem Heimweg erkunden wir noch einige Stadtviertel am Wegesrand.\n<\/p>\n Unseren letzten Tag widmen wir schlie\u00dflich den Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt \u2013 denn die Hagia Sophia und den Topkapi-Palast muss man schlie\u00dflich gesehen haben, bevor es zur\u00fcck zum Flughafen geht. Wir sind noch immer etwas verunsichert wegen der Uhrzeit \u2013 wie eine Nachfrage bei unserem Vermieter zeigt, scheint es den Einheimischen da aber nicht anders zu gehen. Offenbar wurde die Umstellung von Sommer- auf Winterzeit aufgrund der Wahl verschoben. Dies zeigt sich dann auch beim Flugplan unserer deutschen Airline: Obwohl wir viel zu sp\u00e4t starten kommen wir fast eine Stunde fr\u00fcher als geplant wieder in Frankfurt an\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Unsere Reise nach Istanbul beginnt damit, dass die Zeit nicht stimmt. In der Stra\u00dfenbahn auf dem Weg in die Stadt stellen wir fest, dass die Uhren eine Stunde sp\u00e4ter zeigen, als es eigentlich sein sollte. Wir laufen zun\u00e4chst zu unserer Unterkunft \u2013 dem in einem Backsteingeb\u00e4ude untergebrachten Aparthotel 4Floors nahe des Galata-Turms. 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